venerdì 16 giugno 2017

Torta rovesciata all'ananas

Buongiorno! Oggi vi propongo la ricetta di un dolce molto buono e dall'aspetto scenografico: la torta rovesciata all'ananas. E' un dolce che di solito piace a tutti, perché l'ananas e le amarene sono davvero golose e fresche e fanno venire l'acquolina in bocca. Ed anche il sapore dolceamaro del caramello si sposa bene con il resto degli ingredienti. Ho preso la ricetta dal famoso sito Giallo Zafferano.

Ingredienti per la torta:
  • 3 uova medie
  • 150g di burro ammorbidito
  • 250g di farina 00
  • 100g di zucchero
  • 100g di latte intero
  • 700g di ananas baby 
  • 7 ciliegie sciroppate e denocciolate
  • 8g di lievito in polvere per dolci
  • 1 baccello di vaniglia o aroma di vaniglia

Per il caramello:
  • 10g di burro
  • 120g di zucchero
  • 75g di acqua

Preparazione:
Per prima cosa sbucciate l'ananas, rimuovete il cuore legnoso e riacavatene sette fettine, il resto si tagliatelo a cubetti e tenetelo da parte.
In una ciotola lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero e la vaniglia. Montate fino a ottenere un composto spumoso. Inserite anche le uova, una ad una, continuando a montare.
Poi aggiungete poco alla volta anche la farina setacciata con il lievito, e continuate a mescolare. Alla fine aggiungete il latte a temperatura ambiente.

Per il caramello: in una pentola (oppure usate direttamente la tortiera), versatevi lo zucchero e l'acqua, e disponetela sul fornello a fuoco basso. Non appena il caramello diventa color ambra, aggiungete i 10g di burro e fatelo sciogliere. Togliete la pentola dal fuoco e versate il caramello nella tortiera. Disponete sul fondo caramellato della tortiera le sette fette d'ananas e inserite al centro di ogni fetta una ciliegia sciroppata.

Aggiungete per ultimi all'impasto i dadini d'ananas e mescolate dall'alto verso il basso.
Versate l'impasto nella tortiera, livellando la superficie con una spatola. Cuocete la torta a 180° per 40 minuti.
In seguito sfornate la torta, e capovolgetela su un piatto da portata ancora calda, prima che il caramello, raffreddandosi, si solidifichi.

La torta è ora pronta per essere gustata, buon appetito!










mercoledì 14 giugno 2017

Torta di mele

Ciao a tutti, oggi vi presento una torta classica, semplice ma buonissima, la torta di mele.
Ho preso la ricetta dal sito Fatto in casa da Benedetta. La ricetta prevede pochi ingredienti, ma il risultato è ottimo.

Ecco gli ingredienti:

  • 3 uova
  • 150g di zucchero
  • 60g di burro
  • 50g di latte
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • 300g di farina
  • 2 o 3 mele
  • un pizzico di cannella in polvere, q.b. 
  • gelato alla vaniglia o alla crema, come accompagnamento

Preparazione:
In una ciotola mescoliamo bene le uova, lo zucchero, il burro ammorbidito, il latte e la farina poco alla volta. Infine aggiungiamo anche il lievito e mescoliamo ancora. Poi sbucciamo e tagliamo a pezzettini metà di una mela, uniamoli al composto e mescoliamo. Versiamo questo composto in una teglia imburrata e infarinata, e livelliamo la superficie.

Ora sbucciamo il resto delle mele e tagliamole a spicchi sottili. Appoggiamo gli spicchi sulla torta in modo circolare e spolveriamo il tutto con zucchero semplice o di canna (per mantenere le mele croccanti). Se vi fa piacere, aggiungete anche un pizzico di cannella in polvere. Io ho servito la torta anche con del buon gelato alla vaniglia.

Ora mettiamo in forno a 180° per 40 minuti.

La nostra torta di mele è pronta! Buon Appetito!




martedì 21 marzo 2017

CARAMEL MELANGE by ZOEVA

Ciao a tutte, oggi vi parlo della palette CARAMEL MELANGE del marchio tedesco ZOEVA.
E' una palette con la confezione di cartone, molto leggera e quindi comoda da portare anche in viaggio. Io l'ho acquistata sul sito della profumeria Douglas. Sono stata attirata dalla parola Caramel, perché mi ricorda l'omonima pietanza, che adoro. Quando ho visto gli ombretti me ne sono innamorata. Anche il packaging è molto bello, semplice ed elegante il suo motivo geometrico, nei colori caramello e oro. L'ho scelta anche per il suo prezzo contenuto.


La palette contiene 10 colori, tutti molto belli, e alcuni di loro ricordano appunto il colore del caramello (da qui il nome della palette). Le altre nuances richiamano la crème brulée, il toffee e la cannella. Quindi tutti colori caldi, radiosi e femminili. Sono altamente pigmentati, e hanno vari finish: mat, metallizzato, perlato e mat glitterato. La formulazione degli ombretti è arricchita con vitamina E, ed è al 100% priva di parabeni, oli minerali, profumi e ftalati. Anche se l'azienda è tedesca, i prodotti sono fatti in Italia.


Da sinistra: wax paper, universal delight, afterstate, 182°c, liquid center

Da sinistra: alchemy, start soft, finish sensual, almost burnt, edible gem


Vi piace questa bellissima palette? 
Un saluto e a presto,
Maria

venerdì 30 dicembre 2016

NYX Cosmetics

Hello there! Oggi vi faccio vedere qualche acquisto fatto a Milano un pò di settimane fa. Sono andata nel negozio NYX Cosmetics della stazione centrale e ho comprato due rossetti liquidi, un matitone occhi e una matita, sempre per occhi. I rossetti liquidi sono entrambi cremosi, vellutati, di facile applicazione, a lunga tenuta e con finish opaco. Nel dettaglio sono: Liquid Suede Cream Lipstick nel colore TEA & COOKIES. E' un rosa intenso con un pizzico di color malva. La particolarità di questo rossetto è di essere anche waterproof. Il secondo è della linea Soft Matte Lip Cream, nella colorazione San Paulo. E' un fuchsia rosato molto acceso. Questo prodotto ha anche un delicato profumo di confetto.


Sopra TEA & COOKIES, sotto San Paulo:

Il matitone ombretto Jumbo Eye Pencil è il numero 604 Milk Lait, è proprio bianchissimo come il latte. Può essere usato come eyeliner, come ombretto o come base per l'ombretto in polvere, in questo caso rende più intenso il colore e migliora la durata del pigmento. Grazie ad una miscela di olii e polveri pregiate è molto cremoso, si applica e si sfuma facilmente, ed è a lunga durata.
La matita è Slide On Pencil nella colorazione JEWEL. E' una sfumatura molto bella di marrone violaceo perlato. E' una matita occhi ultra scorrevole, morbida come la seta e molto pigmentata. Resiste a lungo e si sfuma con facilità.
Sono molto soddisfatta di questi prodotti, li trovo di buona qualità e sono anche economici.


A sinistra 604 Milk Lait, a destra JEWEL:

Baci e a presto,
Maria

martedì 27 dicembre 2016

Torta di pere e zenzero

Care lettrici, ecco la ricetta di una torta golosa e carina: la torta di pere e zenzero, che ho preparato ieri per S.Stefano. Se amate lo zenzero, ve la consiglio, perché ha un gusto molto particolare e rinfrescante.
La torta è per 6 persone e gli ingredienti sono:

  • 200 g di burro ammorbidito, più altro per ungere
  • 175 g di zucchero
  • 175 g di farina autolievitante, setacciata
  • 1 cucchiaio di zenzero, macinato
  • 3 uova, leggermente sbattute
  • 450 g di pere, private della buccia e del torsolo e affettate sottili
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • gelato alla vaniglia o panna montata, per servire (facoltativo)

Ungete leggermente di burro e infarinate uno stampo profondo di 20 cm di diametro.
Con una frusta amalgamate il burro, tranne 2 cucchiai, con lo zucchero, la farina, lo zenzero e le uova, mescolando bene.
Versate il composto nello stampo e livellatene la superficie. Disponete le fette di pera sul composto. Cospargete con lo zucchero e irrorate la superficie con il burro rimasto.
Cuocete nel forno già caldo a 180 °C per 35-40 minuti, finché la torta non sarà dorata in superficie, io faccio la prova con uno stecchino al centro, per essere più sicura.
Servite la torta calda, con gelato o panna montata, come preferite, io ho usato del gelato alla panna cotta e caramello.



Baci e a presto, 
Maria

domenica 18 dicembre 2016

Nuovi rossetti Lime Crime

Ciao!Oggi vi presento i tre prodotti di Lime Crime acquistati dal sito inglese LOVE-MAKEUP
Ho acquistato un prodotto della collezione Velvetines e due della collezione Perlees Lipstick.



Il primo prodotto è Polly (Pink Mauve), all'inizio ho avuto l'imbarazzo della scelta perché la collezione è davvero variegata...e ho optato per un colore che poi è il mio preferito...un malva rosato intenso. E' un rossetto liquido, opaco e waterproof, ha la texture di un petalo di rosa...è leggerissimo sulle labbra, la stesura è confortevole, e dura tante ore sulle labbra. La parte trasparente del packaging è opaca, proprio come il risultato finale del prodotto sulle labbra. Il disegno delle rose stilizzate sull'impugnatura è molto femminile ed elegante.



Poi due rossetti in stick: Third Eye e Perlees Denim, entrambi della collezione Perlees Lipstick. Ho optato per due colori, a mio parere strepitosi: uno fuchsia e l'altro blu elettrico! Certo, il blu non è da tutti i giorni...comunque lo adoro, è uno dei miei colori preferiti. Si tratta di un rossetto opaco e metallico allo stesso tempo, che regala un lieve bagliore perlaceo. E' molto pigmentato e la sua formula morbida e leggera aderisce sulle labbra per molte ore, senza seccare. Il prezioso packaging floreale, con un bouquet ispirato agli anni '90, è bellissimo, una vera delizia per gli amanti del rossetto che cercano di migliorare la loro collezione con qualcosa si diverso.



Bye bye...See you soon!
Maria

mercoledì 7 dicembre 2016

Acquisti NABLA Cosmetics

Buongiorno!
Oggi vi parlo dei miei acquisti fatti sul sito di NABLA Cosmetics. Ho preso un rossetto e due ombretti: uno in polvere ed uno in crema. Siccome i loro cosmetici sono CRUELTY FREE & VEGAN, non contengono né ingredienti né coloranti di origine animale (fatta eccezione per pochi prodotti contenenti cera d'api, comunque verificabile dall'INCI), hanno una scadenza breve, dai 6 mesi ad un anno al massimo.



Gli ombretti sono PINKWOOD (in crema, satin e waterproof) e CIRCLE (in polvere e opaco), entrambi due colori rosa antico-malva, molto belli, li ho presi perché sono i colori più indicati per gli occhi verdi, come i miei.
Si stendono entrambi facilmente, e il risultato è bellissimo. Quello in crema necessita una certa abilità e velocità nell'applicarlo, ma è stupendo sulla palpebra. Invece è semplice stendere quello in polvere perché, a differenza di altri ombretti, non è per niente "polveroso", ha un'ottima consistenza al tatto. Li uso insieme, uno nella palpebra mobile ed uno nella piega, per creare un bella accoppiata.



Il rossetto in questione è CLOSER della collezione DIVA CRIME, un marroncino rosato opaco. Si stende facilmente, ha una consistenza talmente morbida e leggera che quasi non si sente sulle labbra. Dura a lungo senza seccare anzi, tutt'altro, dona una piacevole sensazione di comfort. Contiene pregiato olio di Camelia Giapponese ed ha un delicato odore zuccherino. L'unica cosa che non mi ha convinto è la sua dimensione alquanto ridotta rispetto ad altri rossetti che possiedo.
Comunque mi sento di consigliarvi questo brand made in Italy, perché propone cosmetici di qualità, dall'impronta moderna ed innovativa, e dai prezzi contenuti.


        In alto PINKWOOD, in basso CIRCLE     

CLOSER

Arrivederci...a presto!
Maria